Posts Tagged ‘gezonde voeding’

De Snelste Weg Naar Een Gezond Leven: Groene Smoothies

September 1st, 2010

Ik ben nog maar 2 dagen bezig met groene smoothies te drinken, en ik weet nu al 100% zeker dat dit een gewoonte is die ik héél mijn leven wil blijven volhouden!

Eerst en vooral: een groene smoothie is een smoothie waar ook groenten in zitten in plaats van enkel fruit.

Enkele voordelen van groene smoothies:

  1. Een ongelooflijke boost in energie. Elke dag een groene smoothie als ontbijt betekent nooit meer dat lome, ongeïnspireerde gevoel. Ik ben nog maar 2 dagen bezig en ik voel me nu al veel beter. Wie weet is het deels ook placebo-effect, maar ZO sterk kan dat toch niet zijn? ;) Vooral in combinatie met sport en naast de groene smoothie veel groenten en weinig vlees en geen ‘processed foods’ (voorgebakken brood, koeken, snoep, chips, industrieel bereide sandwiches, kant-en-klaarmaaltijden, …) is dit echt een gigantisch verschil.
  2. Het is ENORM makkelijk om gezond te beginnen leven op deze manier. Vroeger had ik het altijd enorm lastig om gezond te eten, aangezien kilo’s rauwkost eten nu eenmaal niet zo makkelijk is. Dan is het veel gemakkelijkere ‘een pizza in de oven steken’ al snel gebeurd. Maar nu? Een paar honderd gram spinazie in de blender: supergezond, reeds op maat voor je spijsverteringsstelsel verkapt en je proeft de spinazie niet eens!
  3. Wat je nodig hebt: een blender, groenten en fruit en 15 minuutjes per dag. Koop de blender gewoon in één of andere huishoudwinkel. In het begin hoef je er echt niet meer dan 70 tot 100 euro aan te besteden!
  4. Als je er een gewoonte van maakt, wordt het eigenlijk heel simpel om vol te houden. Het wordt gewoon een routinetaak die je elke morgen  doet en waar je niet eens meer bij stilstaat na een tijd. Vooral omdat de smoothies ook gewoon heel erg lekker zijn. Hetgeen me in het begin tegenhield om het te proberen was de vele afwas elke keer. Maar dat blijkt ook totaal geen bezwaar: gewoon onmiddelijk na het maken van de smoothie alles even afspoelen is op enkele seconden gebeurd! Doe het wel onmiddelijk, anders gaan de fruitresten beginnen plakken en dan wordt het moeilijk om alles proper te krijgen.

Een eenvoudig recept om mee te beginnen:

  • 4 bananen
  • 2 kopjes verse, gewassen spinazie
  • 1 a 2 kopjes bosbessen
  • ijs (bevroren water dus, geen roomijs)

banaan-spinazie-bosbes-blauwbes-smoothie

groene-smoothie

Geniet ervan! ;)

10 gezonde voedingswaren die je altijd in huis moet hebben

August 31st, 2009

Ik ga volgend jaar op kot en ik ben van plan om gezond te eten. Elke dag pizza, frieten of kebab zit er niet in (af en toe uiteraard wel), maar elke dag uitgebreid koken zie ik nu ook weer niet zitten. Wat is dan de oplossing? Gezond, gemakkelijk voedsel!

 

1 ) Bananen

Zéér voedzaam en gezond. Eén van mijn favoriete snacks tegenwoordig, vooral omdat het zo gemakkelijk is. Pel. Eet. Geen bord, geen mes, geen lepel, niks!

 

2 ) Tortilla’s

Gekocht (duur) of zelf gemaakt (heel simpel), tortilla’s zijn ideaal. Het is eens iets anders als brood en je kan er zowel zoete als hartige dingen op doen.

 

3 ) Diepvriesgroenten

Belachelijk snel klaar. Even gezond als “verse” groenten!

 

4 ) Ingevroren vis

Pladijs, scampi’s, … Heel lekker en gemakkelijk klaar, gewoon in de pan, peper, zout en klaar. Veel gezonder dan rood vlees.

 

5 ) Noten

Zeer voedzaam en een fantastische snack wanneer je aan het studeren bent. De plantaardige vetten geven me altijd heel lang (constant) energie. Geen ups en downs zoals suikerrijke snacks. Uiteraard niet té veel van eten want het blijft nog altijd vet (wel veel gezonder dan de meeste andere vetten).

 

6 ) Yoghurt

De meeste mensen vinden yoghurt zonder suiker niet zo lekker, maar ik wel ;)

 

7 ) Bruine rijst / bruine deegwaren

Beetje vreemde smaak wanneer je het voor het eerst eet, maar erg voedzaam.

 

8 ) Druiven

Nog simpeler en lekkerder dan bananen.

 

9 ) Voorgesneden wokgroenten

Duur, maar zeer simpel klaar te maken en ongelooflijk lekker. Gewoon in de wok gooien, kruiden en klaar. De armeren onder ons kunnen de groentjes ook zelf snijden :)

 

10 ) Fruitsap

Nog gemakkelijker dan fruit: fruitsap! Evenveel suiker als frisdrank, maar toch véél gezonder (je weet wel, omdat het niet gewoon water en suiker is, maar echt van fruit komt). Ik heb trouwens alle frisdrank uit mijn leven geband (behalve occasioneel bij vrienden of op speelplein). Je kan natuurlijk wel nog steeds beter écht fruit eten, maar het is een goede aanvulling.

 

Welke gezonde dingen eet jij regelmatig?

Maak het jezelf gemakkelijk

March 15th, 2009

“Als je jezelf wil veranderen, begin dan bij je gedachten en niet bij je daden.” – Thomas Boogaerts

Eigenlijk heb ik niet meer te zeggen dan dit, maar aangezien 99% van de bevolking me verkeerd gaat begrijpen zal ik er toch een woordje uitleg bij geven.

Het gaat hier over een soort truucje, een idee dat je kan integreren in je leven om het jezelf gemakkelijk te maken.

Stel dat je iets wil veranderen aan je leven. Eender wat. Zoals elk normaal mens vlieg je er in en doe je vol motivatie alles wat nodig is om deze verandering door te voeren. Tot je na een kleine week ineens merkt dat je niet meer gemotiveerd bent en dat je al snel in je oude gewoontes hervalt.

Je schrijft het toe aan de menselijke natuur. Uiteraard.

Feit is dat deze manier niet werkt op lange termijn. Als je alleen je acties gaat veranderen zal je altijd opnieuw hervallen in je oude gewoonten.

Wat wel werkt, is je mentaal volledig in de verandering storten. Zorg dat je je gedachten verandert, en je daden zullen volgen.

De kracht van je gedachten is simpel te illustreren: mij werd bijvoorbeeld altijd verteld dat je 10000 gedachten per dag hebt. Velen daarvan zijn zelfs onbewust. Je kan er dus maar beter alles aan doen om die positief te houden, want zij zijn de allergrootste invloed op hoe jouw toekomst er uit zal zien.

 

Voeding

Ik ga een heel simpel voorbeeld geven dat waarschijnlijk ook op jou van toepassing is. Ik ben al enkele jaren zeer hard aan het streven naar een gezond eetpatroon. Ik wil graag zo gezond mogelijk eten en drinken. Toen ik voor het eerst las over gezonde voeding, zei het me niet veel. Ik vond het allemaal een beetje bullshit. Wat heb ik nu aan gezond eten? Het is niet lekker, het is niet sociaal en het is duurder dan “normale” voeding. In deze periode waren mijn pogingen om gezond te gaan eten dan ook compleet nutteloos. Ik hield het een paar dagen vol, maar daarna keerde ik altijd opnieuw terug naar mijn oude vet- en suikerrijke voeding. Logisch, ik zag de voordelen van gezonde voeding gewoon niet; ik dacht dat je enkel gezond moest eten wanneer je probeerde te vermageren. Wat was ik naïef…

Op een of andere manier ben ik dan toch meer en meer beginnen opzoeken over een gezondere levensstijl. Zo veranderde ik langzaamaan mijn gedachtenpatroon. Ik begon in te zien dat iedereen op de wereld nood had aan gezonde voeding, niet alleen dikke mensen. Ik begreep dat slechte eetgewoontes, te weinig slaap en te weinig sport sluipende, vieze ziektes zijn. Je ziet de gevolgen van je daden pas na 20, 30 of zelfs 40 jaar, maar dan is het al lang te laat. Cardiovasculaire aandoeningen, kanker, obesitas en een vroege dood wachten je op. Maar jij doet nietsvermoedend door, nu je jeugdigheid nog voor je daden kan compenseren.

Nu is het heel simpel. In plaats van slecht eten en af en toe eens overschakelen naar gezonde voeding is het volledig omgedraaid. Mijn vast eetpatroon is gezond, en af en toe zondig ik eens.

Ik vind alle groenten en fruit zoveel lekkerder, gewoon omdat ik de gedachte in mijn hoofd heb vastgeplant dat deze gezonder zijn. Ik kan immens genieten van de textuur en smaak van rauwe paprika, champignons, sojascheuten, zalm, allerlei noten, …

In plaats van synthetische suikers eet ik natuurlijke suikers (fruit). In plaats van te veel dierlijke of verzadigde vetten eet ik meer onverzadigde vetten (noten, vette vis, …).

 

Persoonlijke groei

De ontdekking van websites die met persoonlijke groei te maken hebben was voor mij een echte openbaring. Ik wou altijd al iets maken van mijn leven: altijd had ik grote plannen en dromen. Ideeën die tot niets leidden. Als deze blogs, boeken en websites me 1 ding hebben geleerd, is het wel dat ik actie moest ondernemen om het ook effectief te laten gebeuren.

Door zoveel ideeën en gedachten van andere mensen te absorberen over persoonlijke groei, is mijn kijk op de wereld volledig veranderd. Ik kan niets doen zonder dat ik begin na te denken over hoe ik het nog beter kan doen. Ik kan nergens aankomen zonder te beginnen nadenken over hoe het in elkaar zit – al zal mijn keuze voor burgerlijk ingenieur daar ook wel voor iets tussenzitten.

Mijn gedachten over het leven zijn veranderd en mijn daden volgen. Bewijs: wat je nu aan het lezen bent. Als ik dat eerste boek over personal development niet had aangeraakt, was deze blog er nooit geweest…

 

Andere voorbeelden

Wat ik zojuist zei over gezonde voeding geldt net zogoed wanneer je wil vermageren, wil gaan sporten of wanneer je een nieuwe hobby wil beginnen!

Ander voorbeeld: Als je niet kan studeren, moet je eens nadenken of je voor de juiste reden studeert. Als je weet wat je wil bereiken mag het normaal gezien geen probleem zijn om gemotiveerd te zijn. Zit je wel in de juiste richting? Weet je wat je later wil worden? Ik moet toegeven dat ik het hiermee zelf soms moeilijk heb. Ik ben nog altijd aan het nadenken over een optimalere studiekeuze…

Net hetzelfde bij een job: als je er alles aan doet om niet naar de klok te moeten kijken op je werk omdat je weet dat er nog maar 10 minuten verstreken zijn terwijl het aanvoelt of het er 300 zijn, dan weet je dat je niet aan het doen bent wat je zou moeten doen. Je hebt maar 1 leven, doe er dan iets mee. Waarom zou je je tijd verspillen aan iets dat je toch voor geen zak interesseert? Diep vanbinnen heb je al ontslag genomen. Doe het dan ook maar in het echte leven.

 

Het is allemaal een kwestie van hoe je denkt.

Oh, en je eigen naam in een quote zien staan heeft wel iets.