Ik ga volgend jaar op kot en ik ben van plan om gezond te eten. Elke dag pizza, frieten of kebab zit er niet in (af en toe uiteraard wel), maar elke dag uitgebreid koken zie ik nu ook weer niet zitten. Wat is dan de oplossing? Gezond, gemakkelijk voedsel!
1 ) Bananen
Zéér voedzaam en gezond. Eén van mijn favoriete snacks tegenwoordig, vooral omdat het zo gemakkelijk is. Pel. Eet. Geen bord, geen mes, geen lepel, niks!
2 ) Tortilla’s
Gekocht (duur) of zelf gemaakt (heel simpel), tortilla’s zijn ideaal. Het is eens iets anders als brood en je kan er zowel zoete als hartige dingen op doen.
3 ) Diepvriesgroenten
Belachelijk snel klaar. Even gezond als “verse” groenten!
4 ) Ingevroren vis
Pladijs, scampi’s, … Heel lekker en gemakkelijk klaar, gewoon in de pan, peper, zout en klaar. Veel gezonder dan rood vlees.
5 ) Noten
Zeer voedzaam en een fantastische snack wanneer je aan het studeren bent. De plantaardige vetten geven me altijd heel lang (constant) energie. Geen ups en downs zoals suikerrijke snacks. Uiteraard niet té veel van eten want het blijft nog altijd vet (wel veel gezonder dan de meeste andere vetten).
6 ) Yoghurt
De meeste mensen vinden yoghurt zonder suiker niet zo lekker, maar ik wel 
7 ) Bruine rijst / bruine deegwaren
Beetje vreemde smaak wanneer je het voor het eerst eet, maar erg voedzaam.
8 ) Druiven
Nog simpeler en lekkerder dan bananen.
9 ) Voorgesneden wokgroenten
Duur, maar zeer simpel klaar te maken en ongelooflijk lekker. Gewoon in de wok gooien, kruiden en klaar. De armeren onder ons kunnen de groentjes ook zelf snijden 
10 ) Fruitsap
Nog gemakkelijker dan fruit: fruitsap! Evenveel suiker als frisdrank, maar toch véél gezonder (je weet wel, omdat het niet gewoon water en suiker is, maar echt van fruit komt). Ik heb trouwens alle frisdrank uit mijn leven geband (behalve occasioneel bij vrienden of op speelplein). Je kan natuurlijk wel nog steeds beter écht fruit eten, maar het is een goede aanvulling.
Welke gezonde dingen eet jij regelmatig?
