Ik ben nog maar 2 dagen bezig met groene smoothies te drinken, en ik weet nu al 100% zeker dat dit een gewoonte is die ik héél mijn leven wil blijven volhouden!
Eerst en vooral: een groene smoothie is een smoothie waar ook groenten in zitten in plaats van enkel fruit.
Enkele voordelen van groene smoothies:
- Een ongelooflijke boost in energie. Elke dag een groene smoothie als ontbijt betekent nooit meer dat lome, ongeïnspireerde gevoel. Ik ben nog maar 2 dagen bezig en ik voel me nu al veel beter. Wie weet is het deels ook placebo-effect, maar ZO sterk kan dat toch niet zijn?
Vooral in combinatie met sport en naast de groene smoothie veel groenten en weinig vlees en geen ‘processed foods’ (voorgebakken brood, koeken, snoep, chips, industrieel bereide sandwiches, kant-en-klaarmaaltijden, …) is dit echt een gigantisch verschil. - Het is ENORM makkelijk om gezond te beginnen leven op deze manier. Vroeger had ik het altijd enorm lastig om gezond te eten, aangezien kilo’s rauwkost eten nu eenmaal niet zo makkelijk is. Dan is het veel gemakkelijkere ‘een pizza in de oven steken’ al snel gebeurd. Maar nu? Een paar honderd gram spinazie in de blender: supergezond, reeds op maat voor je spijsverteringsstelsel verkapt en je proeft de spinazie niet eens!
- Wat je nodig hebt: een blender, groenten en fruit en 15 minuutjes per dag. Koop de blender gewoon in één of andere huishoudwinkel. In het begin hoef je er echt niet meer dan 70 tot 100 euro aan te besteden!
- Als je er een gewoonte van maakt, wordt het eigenlijk heel simpel om vol te houden. Het wordt gewoon een routinetaak die je elke morgen doet en waar je niet eens meer bij stilstaat na een tijd. Vooral omdat de smoothies ook gewoon heel erg lekker zijn. Hetgeen me in het begin tegenhield om het te proberen was de vele afwas elke keer. Maar dat blijkt ook totaal geen bezwaar: gewoon onmiddelijk na het maken van de smoothie alles even afspoelen is op enkele seconden gebeurd! Doe het wel onmiddelijk, anders gaan de fruitresten beginnen plakken en dan wordt het moeilijk om alles proper te krijgen.
Een eenvoudig recept om mee te beginnen:
- 4 bananen
- 2 kopjes verse, gewassen spinazie
- 1 a 2 kopjes bosbessen
- ijs (bevroren water dus, geen roomijs)
Geniet ervan!
